嫩草影院集團以食品（pǐn）安全保證體係打造核心競（jìng）爭優勢（shì）

6月16日，山東出口食品農產品質量安全（quán）示範（fàn）省成果展在威海會展中心隆重召開，全省17地市（shì）及9家企（qǐ）業代表參展。嫩草影院集團作（zuò）為煙台市2家企業代表之一，萊陽市（shì）唯一企業代表參加了展會。

山東省作為全國首個出口食品農產品質量安全示範省，對食品（pǐn）安全（quán）的把控得到國家部委和廣大消（xiāo）費者的高度認可。嫩草影院集團多年來在食品加工行業以質量安全著稱，產品質量（liàng）蜚聲海（hǎi）內外，在此次展會中頗受關注。

嫩草影院集團是以食品加工為主業的農業產業化國家重點龍（lóng）頭企（qǐ）業，全國首批“出口食品農產品免驗企業”。30年來，嫩草影院集團始終苛求品質，堅持食（shí）品安全無小事，將食品安全意識嵌（qiàn）入到企業生產流程的每一環節。為有（yǒu）效把控食品安全，嫩草影院集團建立了完善的食品安全保證體（tǐ）係。這一（yī）體係包括三部分（fèn）：一是強化兩（liǎng）個“綠色源頭”建設。嫩草影院集團不（bú）斷深化“公司+農場（chǎng）（養殖（zhí）場）+標準（zhǔn）化”管理模式，構建起“安全蔬菜（cài）產業（yè）鏈”和“安（ān）全肉食產業鏈”。以“五統一（yī）”模（mó）式管理的蔬菜基地和“六統一”模式打造的養殖基地，從（cóng）源頭杜絕安全隱患。二是加大硬件投入，提高檢測能力。嫩草影院集團檢測中心（xīn）是（shì）國（guó）家（jiā）認定企業技術中心，通過中國實驗室國家認可委員會認可。現已累計投資4000多萬元，精密儀器均從美國、日本等國家進口，能夠對農藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物、理化、過敏源等1000多（duō）項指標進行精密（mì）檢測，藥殘等檢測項目與日本最新標準保持（chí）同步（bù）。三是建立了產品（pǐn）質量追溯體（tǐ）係。任何一件產品，都可以通過這一體係，查詢到從原料栽培到成品發貨的（de）所有信（xìn）息，實現了“從田（tián）地到餐（cān）桌”的全過程追溯。此外，嫩草影院集團在生產過程中嚴格執行GMP、HACCP、SSOP等規範操作流程。嚴格而完（wán）善的食品安全保（bǎo）證體係，為企業（yè）產品質量提供了（le）堅強保障，讓嫩草影院集團得以在日益激烈的市場競爭中異軍（jun1）突起，激流勇進。

嫩草影院集（jí）團將始終堅持“源於自然，傳遞新鮮”的品牌理（lǐ）念，將安全、健康的美味奉獻（xiàn）給消費者，內（nèi）外貿並舉（jǔ），全球化經營（yíng），把嫩草影院建設成為國際一流的食品工業基地，躋身世界食品業名牌企（qǐ）業行列。（學（xué）禮（lǐ））