全國人大代（dài）表宮明傑做客（kè）人民網強國論壇

人民網北京3月11日電（彭心韞 唐玉潔）作為實體經濟的重要組成部分，有（yǒu）著“萬歲產業”之稱的食（shí）品行業與（yǔ）每個人（rén）息（xī）息相關。在經濟放緩的形勢下，中國食品行業如何（hé）尋求轉型突破？如何提高國際競爭力？如何助力“中（zhōng）國造2025”？

2017年（nián）全國（guó）兩會期間，人民網“兩會有我 砥礪奮進（jìn）”係列訪（fǎng）談節目特別邀請全國人大代表、煙台張裕公司黨委書記、總經（jīng）理周洪江，全國人大代表、山東嫩草影院食（shí）品集團董事長宮（gōng）明傑，加多寶集團黨委書記龐振國圍繞“如何用創新（xīn）改（gǎi）革的方式推動中國食品（pǐn）產業的發展”與網友（yǒu）進（jìn）行互動交流。 

掌握核心技術 振興實體經濟

今年（nián）政府工作（zuò）報告八次提及“實（shí）體”一詞，釋（shì）放（fàng）了哪些信號？

“報告強調了實體經濟（jì）是（shì）國民經濟的根基，這個非常重要（yào），而且總理強調實體經濟要通過（guò）供給側的結構改革，通過轉型升級提高競爭（zhēng）力。這（zhè）是一個很大的市（shì）場機會。”宮明傑表示，企業必須（xū）通過供給側（cè）結構改革、通過提升（shēng）品質滿足消費者對（duì）食品安全的需求。

“以創新驅動來引領（lǐng）企業發展。”龐振國表示，總（zǒng）理的（de）政府工作報告講的非常實在，讓企業（yè）在發展中有了（le）方（fāng）向感。“最（zuì）大的創新就是產品的（de）創新，麵對（duì）市場形勢的變化，要（yào）進行（háng）產品創業，也要進行營銷模式的創新（xīn）。”周洪江說道。

今年政府工作報（bào）告將2017 年的經濟增長目標調至（zhì）6.5%，與去年相比有所（suǒ）下降，實體經濟如何在經（jīng）濟增長（zhǎng）趨緩的形勢中尋求突破？

“在產品的標準、質量檔次上，做（zuò）到同線、同標、同質，市場潛（qián）力還是很大的。”周洪江信心充足（zú）。龐振國表示，實體企業要（yào）不忘初心，堅持核（hé）心競（jìng）爭力。在堅持核（hé）心競（jìng）爭力的基礎上再不斷開拓視野、不斷創新、不斷豐富競爭要素適應市場變化。

實（shí）體企業是經濟的命脈，企業家是最寶貴的資源。要振興實體經濟離不開企業家（jiā）。龐振國認為創新精神的培養需要環境（jìng）的（de）支持。周洪江補（bǔ）充道，“企業家的創新更多（duō）的是在一次次的失敗中產生的，創新（xīn）要容忍失敗，我（wǒ）們也需要建立容錯氛圍。

加強科（kē）技創新 助力中國製造

“唯改革者（zhě）進，唯創新者強，唯改革創新勝”。“中（zhōng）國製造2025”已連續三（sān）年在政府工作報告中被提起。對此，嘉賓們都談了自己的理解。

“我們正在實施智慧工廠，通過SAP的管理係統，實（shí）現對產品生產過程的全程追溯。”周（zhōu）洪江高（gāo）興地說，“在這一點上，我們做到（dào）了世界領先。”周洪江表示，隨著競爭壓力增大，企業也要（yào）補足短板，建立區（qū）域特色、品種特色（sè），從而進行差異化競爭。

“製造實際上是以科（kē）技引領、以創新推進的。”宮（gōng）明傑舉例說，章魚丸子過去是人工烤製，我們就想辦法（fǎ）與機械企業合作，共同根據產品特性研（yán）發出自動生產線，通過（guò）提升效率消化人工成本。

質量（liàng）之魂存於匠心。龐振（zhèn）國表示，“中國製造2025”是國家走向製造強國的行動綱領。“要用匠心態度來對待每一件（jiàn）產品（pǐn）。牢牢守住質（zhì）量安全的底線。”

提高食品質量 不懼與國際名品打（dǎ）擂台

“海淘”正在成為當下中國人的購物習慣，舍近求遠，不惜重金的（de）國人為什麽離國貨漸（jiàn）行漸遠？對此，龐振國表示，產品贏得消費者的信賴離不開質量安全及對（duì）產品文化內涵的深度挖（wā）掘。

說到產品質量安全，宮明傑（jié）頗有感慨，“兩年前，我去韓國一個食（shí）品展示會，中國（guó）的食品展櫃前人跡（jì）罕至。和消費者溝通才知道，他們（men）對中國食品沒有信心。”“其實，中國的消（xiāo）費者對中國食品也缺乏信心。”宮明傑說道，我（wǒ）們需要行業中的所有（yǒu）企（qǐ）業一起來維護中國食品的質量信譽。“酒香也怕巷子深，我們應該在品牌建設、營銷方麵多下（xià）工夫，提升消費者對中國產品的信（xìn）心（xīn）。”宮明傑對（duì）龐振國的說法表示讚同。

打鐵也需（xū）自（zì）身硬。周洪江呼（hū）籲將國家對食品安全的（de）“三個最嚴”落到實（shí）處，築牢食品安全線。他介紹（shào）：“張裕的產品我們出（chū）口的目的地現在主要是歐洲，我們（men）生產的標準已經在國家標準基礎上，按（àn）照歐盟標準進行（háng）生產（chǎn）。我們很多的產品都獲得過世界金獎，和三（sān）大幹邑相比，我們（men）和他們都打過（guò）擂台，完全不輸給他們！”

同時（shí），“時代（dài）在變，年輕群體在崛起，怎麽（me）講好品牌故事，將我們的（de）優勢展（zhǎn）示出來是值得思考的問題。”周（zhōu）洪（hóng）江說道。（轉（zhuǎn）自人民網—強國論壇）