嫩草影院肉食：終端產品多（duō）元化（huà）提速,打通餐飲供（gòng）應鏈

隨著我國經濟發展和人民消費水平的提高，人們的消費理念、消（xiāo）費結構和消費能力正在發生改變。山（shān）東嫩草影院肉（ròu）食品股份有（yǒu）限公司與時俱進的做出了市（shì）場營銷策略（luè）調整，以消費者的需求為導向，加快研發終端多元化產品，打通餐飲供應鏈，強化市場開拓能力。

2016年前三季度（dù），公司實現營業收入38.90億元，比2015年（nián）同期增加28%。2016年，公司按照（zhào）重點發展肉製品（pǐn）業務的戰略目標，采取（qǔ）加強產品研發、渠道開發等多項措（cuò）施。同時，加大餐飲加工品的開發（fā）力度，形成差異化的拳頭產品。

產品研發領域，精分割冷鮮肉產品，一方麵細化產品品類、開發適合不同烹飪需要的精細化分割（gē）產品；另一方麵，提（tí）高精細化分割的工藝（yì）水（shuǐ）平，使產品的（de）品相（xiàng）更精美、食用更方便。精品熟食製品一方麵突出“優質冷鮮肉為原料”這一核心賣點，樹（shù）立健康（kāng）、營養的品牌形象；另一方麵（miàn），加大休閑類產（chǎn）品的產能布局，嚐試推廣（guǎng）休閑食（shí）品（pǐn），通過不斷引進新的產品（pǐn），增加（jiā）產（chǎn）品品類和營業。餐飲領（lǐng）域，餐飲加工品充分發揮產業（yè）鏈的優勢，將部分不太適合鮮銷的產品，開發適合餐飲企業使用的（de）產品，如培根、冷餐腸等。通過差異化產品的開（kāi）發，開（kāi）拓具有競（jìng）爭力的市場，避免陷入同質化無序競（jìng）爭。（李京燕）